Shirataki con verdure saltate e striscette di manzo
Un piatto unico, colorato, delizioso e leggero, che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Perfetto per rimanere in forma senza dover rinunciare al gusto.
Ricette svuota-frigo
Lo “svuotafrigo” è una pratica culinaria economica, veloce ed ecosostenibile, che mira a utilizzare gli avanzi presenti nel frigorifero (o nella dispensa) per preparare deliziosi manicaretti.
Con la vita frenetica che spesso si conduce non è raro di non avere tempo per la spesa. Spesso il tempo da dedicare in cucina è davvero poco e non si ha nemmeno idea di cosa preparare per pranzo. In tutti questi casi cadere nella tentazione di ricorrere ai cibi pronti è forte, ma pensaci un attimo, potresti sfruttare quei pochi ingredienti già presenti nel frigo o nella dispensa per creare piatti deliziosi.
Fai un rapido inventario di ciò che hai a disposizione, considera per primi i prodotti che stanno per scadere e pensa ai possibili abbinamenti tra gli ingredienti, quindi dai spazio alla tua creatività. Sei a corto di idee? Dai un’occhiata alle nostre ricette.
Muffins salati zucchina e prosciutto
I muffins salati sono una scelta stuzzicante perfetta per realizzare degli appetitosi stuzzichini da aperitivo, o per arricchire il buffet di un’Apericena.
Muffins salati zucca e speck
I muffins salati sono una scelta stuzzicante perfetta per realizzare degli appetitosi stuzzichini da aperitivo, o per arricchire il buffet di un’Apericena.
Muffins salati olive e provola
I muffins salati sono una scelta stuzzicante perfetta per realizzare degli appetitosi stuzzichini da aperitivo, o per arricchire il buffet di un’Apericena.
Muffins salati limone e pecorino
La versione salata delle paste tipiche della cucina americana, un piacevole finger food per arricchire aperitivi e antipasti.
Tetù siciliani, i biscotti dei morti
I tetù siciliani (o tatù), anche conosciuti col nome di tetù e teìo, o tetù e catalani, sono dei biscotti che pur trovandosi nei forni e nelle pasticcerie tutti giorni dell’anno, fanno parte insieme ad altri dei cosiddetti “dolci dei morti”.
Bruciuluni cù sucu r’attaccagghieddi
Una delle pietanze più tipiche della cucina palermitana è un classico delle domeniche. Una ricetta sfiziosa in grado di conquistare i palati più esigenti.
Crêpes al prosciutto crudo
Le tradizionali crêpes francesi possono essere condite con salumi, formaggi e salsa besciamella, per ottenere delle appetitose crêpes salate. Avvolte da cremosissima salsa besciamella, le crêpes al prosciutto crudo sono davvero una golosa specialità salata, al pari delle crepes al salmone, che hanno una preparazione assai simile a queste.
Frittata di patate al forno
La ricetta della frittata di patate al forno è una preparazione facilissima e declinabile in mille varianti. Infatti, oltre alle uova e alle patate, si può impiegare di tutto, verdure, formaggi e salumi di ogni tipo. Una ricetta svuota-frigo, economica che favorisce l’utilizzo degli avanzi e azzera gli sprechi. La versione che ti propongo è una ricetta davvero golosa, dove