venerdì, Giugno 18, 2021
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Cavatelli con mazzancolle, zucchine, guanciale e speck

I cavatelli con mazzancolle, zucchine, guanciale e speck costituiscono un primo piatto molto interessante dove sono abbinati alcuni ingredienti di mare e di terra...

Costolette di agnello alla brace con salsa verde

Le costolette di agnello alla brace, o al forno, sono un classico della tradizione di Pasqua, ma questo taglio saporito e tenero è adatto...

Luccio di mare alla griglia con salsa aromatica

Il luccio di mare, chiamato anche "Aluzzo" nel dialetto palermitano, ma noto come Barracuda del Mediterraneo, nonostante sia raro da trovare in pescheria, è un pesce economico...

Pollo alla griglia con limone e zenzero

Quella del pollo alla griglia è certamente la ricetta con cui preparare la carne di pollo, più gradita da tutti. Col giungere della bella stagione è...

Cavatelli con gamberi e uova di pesce San Pietro

I cavatelli con gamberi e uova di pesce San Pietro è uno degli straordinari primi piatti a base di pesce che è possibile preparare...

Spiedi di aguglia alla griglia.

L'aguglia alla griglia è una ricetta che si presta per la cottura di pesci di grandi dimensioni. L'aguglia può essere preparata con diversi metodi...

Ventresca di tonno e peperonata alla griglia

La ventresca di tonno rosso, o meglio la surra, come la chiamiamo in Sicilia, è una prelibatezza del Mar Mediterraneo molto apprezzata nella cucina...

Paella a la valenciana.

La paella a la valenciana non è solo un piatto tipico del territorio agricolo di Valencia, ma una tradizione che si tramanda da tempo...

Filetti di ricciola in crosta

La ricciola, considerata dagli esperti la regina dei pesci azzurri, è tra questi il pesce che ha carni consistenti dal sapore più delicato, per...
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A Must Try Recipe