sabato, Luglio 31, 2021
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Skirt Steak con salsa Chimichurri

La Skirt Steak con salsa Chimichurri è una bistecca ottenuta dal diaframma di manzo cotta alla griglia e condita con una salsa tipica sudamericana impiegata...

Whiskey chuck roll steak – BBQ

La whiskey chuck roll steak, è una deliziosa bistecca di angus tagliata dal "chuck roll", un taglio di manzo economico, ma di grandissimo sapore....

Cavatelli con mazzancolle, zucchine, guanciale e speck

I cavatelli con mazzancolle, zucchine, guanciale e speck costituiscono un primo piatto molto interessante dove sono abbinati alcuni ingredienti di mare e di terra...

Spiedi di aguglia alla griglia.

L'aguglia alla griglia è una ricetta che si presta per la cottura di pesci di grandi dimensioni. L'aguglia può essere preparata con diversi metodi...

Paella a la valenciana.

La paella a la valenciana non è solo un piatto tipico del territorio agricolo di Valencia, ma una tradizione che si tramanda da tempo...

Filetti di ricciola in crosta

La ricciola, considerata dagli esperti la regina dei pesci azzurri, è tra questi il pesce che ha carni consistenti dal sapore più delicato, per...

Filetti di sgombro “ammuddicati”

Quella dei filetti di sgombro "ammuddicati" è la ricetta ideale per far mangiare il pesce azzurro ai bambini. Li gradiranno certamente grazie alla panatura...

Pesce San Pietro con patate e cardoncelli

Il pesce San Pietro con patate e cardoncelli è una delle tantissime ricette che si possono approntare con questo pesce prelibato. Non a caso...

Caciocavallo alla brace in foglia di limone

Nell'Italia meridionale il formaggio alla brace è una tradizione antica mai abbandonata. il caciocavallo alla brace, noto come l’“impiccato”, dove la classica forma a...
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A Must Try Recipe