Quella del manzo all’olio è un'antica ricetta rovatese, un piatto della cucina povera e popolare lombarda, considerato tradizionale dell’intero territorio bresciano.
Il manzo all'olio è abbastanza semplice...
L’anatra arrosto farcita è tradizione, in diverse nazioni, prepararla e servirla durante i pranzi delle feste natalizie. Infatti esistono tantissime ricette di questo piatto,...
I fagioli all’uccelletto sono una pietanza classica della cucina tradizionale toscana, ormai adottata in tutte le cucine d’Italia, magari personalizzata con qualche aroma particolare....
Oggi per la prima volta mi sono cimentato nella preparazione del Gulash ungherese cotto nella Slow Cooker. Ho riadattato la ricetta tradizionale del piatto...