Salsiccia al vino rosso
Una preparazione facilissima da fare, alternativa alla classica salsiccia in padella.
Tagliatelle con asparagi e bottarga
Un primo piatto assolutamente da provare semplice e sofisticato al tempo stesso.
Cipolline agrodolci caramellate
Un contorno delizioso perfetto per gli arrosti di ogni tipo, Immancabile nella tavola delle grandi occasioni.
Cocktail di gamberi
Un classico della cucina degli anni ottanta, una ricetta intramontabile, rivista in alcuni dettagli.
Calamarata con crema di funghi
La calamarata con crema di funghi è un piatto semplice ma delizioso al palato e di bell’aspetto. Preparare questo primo piatto è davvero semplice il risultato che si ottiene sorprenderà i commensali.
Muffin alle mele sofficissimi
I muffin alle mele sono profumati e morbidissimi dolcetti con dei piccoli pezzi di mela dentro. Perfetti per la merenda dei bambini, o per accompagnare una tazza di te.
Ciambellone allo yogurt, extra soffice
Un soffice ciambellone allo yogurt è il compagno ideale per una prima colazione o per la merenda, soprattutto se questo è arricchito da confetture, marmellate o nutella.
Pappardelle Michelangelo con salsiccia e funghi porcini
Un primo piatto pantagruelico e opulento i cui ingredienti principali sono i funghi porcini e la salsiccia.
Spaghetti alla carrettiera
Gli spaghetti alla carrettiera per tanti rappresentano il primo piatto perfetto per una spaghettata improvvisata con gli amici, o la soluzione per un pranzo dell’ultimo minuto. Per me è molto di più! Qualcosa che mi riporta indietro nel tempo, qualcosa che sa di buono, sa di famiglia e di spensieratezza.