Moussaka greca – ricetta con patate e melanzane arrostite
L’apprezzato e conosciuto piatto della cucina greca, in una versione più leggera e moderna, ma ugualmente goduriosa.
Ricette tradizionali e popolari
La cucina tradizionale è tipicamente una cucina povera, ma ricca di cultura e di storia. Molti dei piatti più rilevanti, con la loro semplicità e con i loro ingredienti genuini, rivelano la loro appartenenza alla tradizione contadina.
Spaghetti con i ricci di mare alla mondellana
Un piatto di pasta semplice ma delizioso, quello di questa ricetta tipica della cucina siciliana che ti farà sentire tutta l’intensità del mare.
Scialatielli con le zucchine fritte: riscopriamo i sapori di una volta.
Sei alla ricerca di un primo piatto che sia semplice, gustoso e perfetto per l’estate? Gli scialatielli con le zucchine fritte sono la ricetta che fa per te! Un piatto della memoria della tradizione palermitana che abbiamo voluto rivisitare per offrirti un’esperienza culinaria indimenticabile.