Pasta con i cavoli rapa
La pasta con i cavoli rapa è un primo piatto frugale della cucina popolare palermitana e diffuso in tutta l’isola. Un piatto adatto a chi segue un alimentazione vegana.
Risotto con le fragole e profumo di limone
Un popolare raffinato primo piatto, perfetto per chi ama gli abbinamenti inconsueti.
Gratin Dauphinois
Una ricetta tipica dell’antica provincia del Delfinato, un gioiello della gastronomia francese.
Yakiniku no Tare, salsa per carni alla griglia
Una salsa gastronomica giapponese a molto densa e dal sapore deciso. Perfetta per il BBQ!
Cipolline agrodolci caramellate
Un contorno delizioso perfetto per gli arrosti di ogni tipo, Immancabile nella tavola delle grandi occasioni.
Chutney di mele e zenzero
Il condimento ideale per gli arrosti di pollo e maiale, per il bollito misto, con il pesce e i formaggi.
Gateau ai funghi
Il gateau ai funghi è una deliziosa variante del classico gateau di patate alla palermitana, ideale da gustare tiepido o appena caldo nelle serate invernali.
Muffin alle mele sofficissimi
I muffin alle mele sono profumati e morbidissimi dolcetti con dei piccoli pezzi di mela dentro. Perfetti per la merenda dei bambini, o per accompagnare una tazza di te.
Patati arrianati, o patate all’origano
Un piatto tipico del sud Italia caratterizzato dal profumo intenso dell’origano.