Le cipolle rosse IGP di Tropea, famose per il loro sapore dolce e delicato, sono al centro di questa deliziosa confettura, che puoi preparare con facilità seguendo i nostri passaggi. Immergiti nei sapori della tradizione calabrese e delizia il palato con questa squisita creazione fatta in casa.
La mostarda di pere e zenzero prende spunto dalla tradizionale mostarda di pere che si impiega per accompagnare i bolliti misti. In questa mia ricetta lo zenzero enfatizza il piccante dei semi di senape che ho impiegato al posto dell’essenza di senape con la quale si ottiene un risultato più immediato, ma non semplice da
Una mostarda particolarissima che sposa bene sia con carni bianche, soprattutto pollo e tacchino, che con i formaggi a pasta molle saporiti.
La mostarda di frutta, in molte zone del Nord d’Italia, costituisce il contorno principale delle carni lesse, quindi non può mancare mai in queste occasioni.
