Insalata

Il termine insalata deriva dal latino sal (cioè “sale”), da cui “insalare” e viene comunemente usato per indicare una preparazione composta da più ingredienti, solitamente verdure in foglia crude, ma non solo, conditi a crudo con olio d’oliva, aceto o spremuta di limone, e altri aromi e salse.

Giardiniera in Vasocottura al Microonde: Ricetta Facile e Veloce.

La giardiniera, con le sue vivaci sfumature di colore e il suo sapore agrodolce, non è solo un semplice contorno, ma un tuffo nel passato e nella semplicità della cucina contadina dove nulla andava sprecato e si conservava più alimenti possibili per l’inverno. La preparazione in vasocottura nel microonde è un’alternativa alla preparazione tradizionale, che offre diversi vantaggi. Scopriamoli insieme!

Contorni e Insalate

Cocktail di gamberi

Il cocktail di gamberi è un classico della cucina degli anni, Ottanta, una ricetta intramontabile, semplice, saporita e di rapida realizzazione. Uno dei vantaggi di questo piatto è che è possibile prepararlo in anticipo conservandolo in frigorifero fino al momento di servirlo, cosa non secondaria quando si tratta di dover preparare tanti piatti per la tavola delle feste.

Antipasti e Aperitivi
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