Lo strudel di mele e pere
Lo strudel di mele, conosciuto come Apfelstrudel è un dolce tipico della tradizione Austriaca e Sud-Tirolese, anche se questo profumatissimo dolce ha una storia antica che ha origine nella cucina mediorientale. In questa pagina ti presento una mia personalissima versione a base di mele e pere, arricchita con altri ingredienti mediterranei come i pistacchi e una marmellata di arance […]