Pomodorini confit nella friggitrice ad aria in soli 22 minuti.
Un’elegante e versatile delizia culinaria che può essere preparata rapidamente e con sorprendente facilità.
Cucina Provenzale
La cucina provenzale è una cucina tradizionale con prodotti della terra di Provenza mediterranea. Storicamente è soprattutto dipendente, a partire dal Medioevo, dalla presa del potere da parte dei Conti di Provenza nel regno di Napoli, dopo la battaglia di Benevento del 1266, poi dall’insediamento dei papi ad Avignone. Tuttavia, si è evoluto nei secoli successivi, in particolare con l’arrivo di nuovi alimenti dal Nuovo Mondo.
Ratatouille provenzale: Gusto e Profumi del Sud della Francia.
Un conosciuto e apprezzato piatto francese, simbolo della cucina provenzale. La ricetta tradizionale non è quella di una ratatouille qualsiasi, ma l’unica in grado di portare a tavola i colori, i profumi e i sapori della Provenza.