Ogni individuo butta nella spazzatura in media 37 kg di cibo all’anno, ma bastano piccoli accorgimenti per ridurre gli sprechi in cucina. Dalla spesa alla conservazione fino alle tecniche di cottura, ridurre gli sprechi è possibile.
Un ricco timballo di pasta al forno che è un autentico capolavoro culinario della Pasqua siciliana, un vero trionfo di prodotti contadini dai sapori genuini che si fondono armoniosamente in un piatto tipico unico e delizioso.
Più di un semplice piatto, è questo un simbolo della cultura siciliana, con la sua ricchezza di sapori, tradizioni e storie. Degustarlo significa entrare in contatto con l’anima più profonda della Sicilia, una terra fatta di ospitalità, convivialità e amore per la buona cucina.
Un secondo piatto che racchiude in sé l’essenza della cucina toscana: ingredienti semplici, sapori autentici e una cottura lenta che esalta le qualità della carne. Una preparazione importante, povera ma importante!
Un piatto simbolo della cucina italiana invernale, ma anche un piatto della cucina di recupero e anti-spreco.
Un metodo veloce e salutare per cucinare la zucca, ortaggio tipico dell’autunno ricca di vitamine, minerali e antiossidanti.
Un piatto emblematico della tradizione culinaria siciliana che affonda le sue radici nella cucina popolare tramandata di generazione in generazione. Un perfetto esempio di come gli ingredienti semplici possano trasformarsi in un capolavoro gastronomico.
I muffins salati sono una scelta stuzzicante perfetta per realizzare degli appetitosi stuzzichini da aperitivo, o per arricchire il buffet di un’Apericena.
I muffins salati sono una scelta stuzzicante perfetta per realizzare degli appetitosi stuzzichini da aperitivo, o per arricchire il buffet di un’Apericena.
I muffins salati sono una scelta stuzzicante perfetta per realizzare degli appetitosi stuzzichini da aperitivo, o per arricchire il buffet di un’Apericena.
