Cucina giornaliera, Consigli Per organizzarsi al meglio
Per chi lavora la cucina giornaliera è impegnativa. Non cedere a piatti pronti poco salutari e impara a organizzare un menu settimanale.
Cucina Giornaliera
Tra lavoro, casa e famiglia, cucinare durante la settimana risulta faticoso e impegnativo, ma piuttosto che propendere per i piatti pronti, o per le ricette improvvisate, in totale conflitto con un’alimentazione corretta, è consigliabile organizzare in anticipo un menu settimanale.
Purpiceddi murati – ricetta palermitana dei moscardini in umido
I polipetti in umido sono una ricetta tipica della gastronomia marinara del Meridione d’Italia, un piatto saporito e raffinato che si prepara con dei piccoli polpi, ideale per le cene autunnali, quando si sente il bisogno di qualcosa di caldo e confortante.
Pasta ‘nduja peperoni e olive
La pasta ‘nduja peperoni e olive è un primo piatto rustico e saporito, ideale per un pranzo informale in compagnia di amici che vogliono divertirsi con te durante una “riunione mangereccia”.
Zuppa di zucca e fagioli, ricetta per Mambo
La zuppa di zucca e fagioli è un comfort-food ideale per scaldarsi nelle fredde giornate invernali. Una zuppa perfetta come pasto unico, da gustare a cena con dei crostini di pane.
Polpette di tonno e gamberi con salsa allo zafferano
Piccole “gemme di mare”, croccanti dentro e morbidissime dentro, bagnate da una delicata salsa aromatica che ricorda quelle della cucina orientale.
Scaloppine salvia e limone
Le scaloppine salvia e limone sono la variante più conosciuta del piatto realizzato con sottili fettine di carne infarinate e fritte nel burro. Un secondo di carne delizioso che riesce a rendere speciale ogni cena, anche la più veloce e frugale.
Pasticcini di mele facili facili
I pasticcini di mele sono dei semplici dolcetti golosi, facili da fare.
Melanzane in carrozza filanti
Le melanzane in carrozza sono un piatto semplice, filante e delizioso, in grado di conquistare tutti, grandi e piccini.
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è uno di quei piatti che ricorda la cucina delle nostre nonne, fatta di cose semplici e buonissime. È un secondo di carne in grado di salvarti la cena. Non servono cotture prolungate e bastano solo pochi ingredienti per portare in tavola un secondo piatto eccellente, facile e veloce da realizzare.