Cucina Giornaliera

Tra lavoro, casa e famiglia, cucinare durante la settimana risulta faticoso e impegnativo, ma piuttosto che propendere per i piatti pronti, o per le ricette improvvisate, in totale conflitto con un’alimentazione corretta, è consigliabile organizzare in anticipo un menu settimanale.

Indicazioni e ConsigliCucina Giornaliera

Ossobuco alla milanese con la slow cooker

L’ossobuco è una pietanza ideale da portare in tavola nelle giornate fredde, accompagnata dal classico risotto giallo o dalla polenta diventa un fantastico piatto unico perfetto per tutta la famiglia. La cottura con la slow cooker semplifica molto le cose e i risultati sono sempre straordinari anche nel caso di questo piatto.

Carne Secondi piatti

Ricciola al forno con aromi di stagione

Ricciola al forno con aromi di stagione

La ricciola è il più pregiato dei pesci azzurri, la sua carne soda e con pochissime spine si presta per in innumerevoli preparazioni. Ottima cruda per il sushi, che cotta alla griglia, oppure in umido, dà il meglio di sé nelle cotture al forno, come nel caso di questa ricetta semplice che mantiene integro il valore e il sapore di questo pesce.

Pesce Secondi piatti
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