Frittata di scammaro: classico napoletano senza uova!
Diversa dalle frittate tradizionali, è una vera e propria “frittata di pasta” che esprime tutta l’essenza dei sapori mediterranei.
Tra lavoro, casa e famiglia, cucinare durante la settimana risulta faticoso e impegnativo, ma piuttosto che propendere per i piatti pronti, o per le ricette improvvisate, in totale conflitto con un’alimentazione corretta, è consigliabile organizzare in anticipo un menu settimanale.
Diversa dalle frittate tradizionali, è una vera e propria “frittata di pasta” che esprime tutta l’essenza dei sapori mediterranei.
Se c’è un piatto che incarna l’essenza della cucina italiana, è il risotto. E se vuoi elevare questo classico a nuove vette di gusto, non c’è combinazione migliore dei funghi champignon e dello zafferano. Oggi vogliamo condividere una ricetta che ti farà innamorare del risotto ancora una volta.
La ricetta di uno dei piatti più iconici della cucina romana, apprezzato per la sua semplicità e il suo straordinario sapore, basata su un metodo infallibile per prepararla in maniera perfetta!
Un secondo piatto che racchiude in sé l’essenza della cucina toscana: ingredienti semplici, sapori autentici e una cottura lenta che esalta le qualità della carne. Una preparazione importante, povera ma importante!
Le palline di carne in brodo sono un secondo piatto delizioso e ideale da gustare durante le giornate fredde, facile e veloce da preparare.
L’inverno è la stagione che ci invita a godere delle delizie culinarie e delle calde atmosfere in compagnia. È il momento di preparare ricette gustose e nutrienti, di accendere il camino e di sorseggiare una tazza di cioccolata calda. L’inverno è la stagione della gioia e della gratitudine per i doni della natura e dell’amicizia.
Un metodo veloce e salutare per cucinare la zucca, ortaggio tipico dell’autunno ricca di vitamine, minerali e antiossidanti.
Un piatto tipico della cucina autunnale e invernale, facile e veloce da realizzare, che richiede pochi ingredienti ma che regala un sapore ricco e cremoso.
L’ossobuco è una pietanza ideale da portare in tavola nelle giornate fredde, accompagnata dal classico risotto giallo o dalla polenta diventa un fantastico piatto unico perfetto per tutta la famiglia. La cottura con la slow cooker semplifica molto le cose e i risultati sono sempre straordinari anche nel caso di questo piatto.