La cucina americana non è solamente hamburger e patatine fritte, o gli hot-dog dei fast-food. In realtà quella statunitense è una cucina che, grazie all’essere nata da una commistione culturali, offre una molteplicità di combinazioni di alimenti.
Quella che ti propongo io è una ricetta per una salsa barbecue vegana. Si hai letto bene, sebbene la salsa sia nata con lo scopo di conservare e cucinare al meglio le carni di manzo e di maiale è perfetta per arricchire le grigliate vegane.
Basta con i prodotti industriali! La salsa ideale per accompagnare le patatine fritte puoi farla tu a casa senza grandi difficoltà.
Una versione “più leggera” del celebre pollo fritto tipico della tradizione culinaria americana.
