Il mondo delle cheesecake è variegato e gli accostamenti possono essere infiniti. Questa è una deliziosa versione vaniglia e lamponi.
Burger Buns a casa tua come a New York
I famosi panini senza i quali non potrebbe esistere il vero burger, cioè il simbolo indiscusso della cultura gastronomica americana.
Slow Cooker Pulled Pork
Lo Slow Cooker Pulled Pork è un modo alternativo per preparare uno dei piatti classici della cucina americana. Tradizionalmente il pulled pork americano è quello che si prepara nel BBQ, ma è possibile realizzarlo cuocendo la carne di maiale anche nel forno di casa, piuttosto che in CB, o meglio ancora nella slow cooker.
Skirt Steak con salsa Chimichurri
La Skirt Steak con salsa Chimichurri è una bistecca ottenuta dal diaframma di manzo cotta alla griglia e condita con una salsa tipica sudamericana impiegata con i tagli di carni alla griglia più saporiti.
Whiskey chuck roll steak – BBQ
La whiskey chuck roll steak, è una deliziosa bistecca di angus tagliata dal “chuck roll”, un taglio di manzo economico, ma di grandissimo sapore. Aromatizzata al whisky e cotta al BBQ, la carne ha un sapore e una morbidezza davvero unica. Ti servono solamente un barbecue keittle, un termometro da grill e un po’ di pazienza per un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Salsa barbecue vegana
Quella che ti propongo io è una ricetta per una salsa barbecue vegana. Si hai letto bene, sebbene la salsa sia nata con lo scopo di conservare e cucinare al meglio le carni di manzo e di maiale è perfetta per arricchire le grigliate vegane.
Salsa Ketchup fatta in casa
Basta con i prodotti industriali! La salsa ideale per accompagnare le patatine fritte puoi farla tu a casa senza grandi difficoltà.
Pollo fritto “American Style”
Una versione “più leggera” del celebre pollo fritto tipico della tradizione culinaria americana.
