sabato, Febbraio 27, 2021
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Manzo all’olio nella slow cooker

Quella del manzo all’olio è un'antica ricetta rovatese, un piatto della cucina povera e popolare lombarda, considerato tradizionale dell’intero territorio bresciano. Il manzo all'olio è abbastanza semplice...

I favi a cunigghiu – ricetta palermitana

I favi a cunigghiu, in italiano le fave a coniglio, sono un piatto frugale di origine contadina. Sostanzialmente si tratta di fave lessate con...

Trippa alla romana

La trippa alla romana è un piatto molto antico della cucina povera e popolare romana. Con sua evoluzione gastronomica, il piatto si è trasformato da...

Soupe à l’oignon gratinée à ma manière

La Soupe à l'oignon è una zuppa di cipolle tipica della cucina francese dalle origini antichissime. Un piatto che, pur essendo di estrazione popolare,...

Coda alla vaccinara

La coda alla vaccinara è il piatto tipico della cucina romana più conosciuto in assoluto. Costituito da coda di manzo o di vitello stufato con...

Potàge di zucca con semi di papaya

Il potàge di zucca con semi di papaya è una vera delizia dalle proprietà benefiche speciali. Una ricetta semplice ma di grande effetto che mancherà...

Il bollito misto di casa mia

Una ricetta per il bollito misto? E che ci vuole a farlo? Basta mettere un po’ di carne in acqua bollente con qualche aroma...

Mostarda di pere e mele, facile e veloce

La mostarda di pere e mele è tipica della stagione autunnale e invernale, periodo in cui la si può gustare insieme al bollito di...

Frittata di patate al forno

La ricetta della frittata di patate al forno è una preparazione facilissima e declinabile in mille varianti. Infatti, oltre alle uova e alle patate, si...
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A Must Try Recipe