Cheesecake ai mirtilli
La cheesecake ai mirtilli ha particolare “freschezza” che la rende ideale per essere servita come dessert dopo un pranzo particolarmente ricco.
La cheesecake è uno dei dolci più amati al mondo. Ne esistono infinite varianti, cotte e non, dolci o salate, con o senza glassatura. Tutte hanno in comune una base di biscotti secchi sbriciolati e burro, una farcitura di crema al formaggio e una copertura a piacere.
La cheesecake ai mirtilli ha particolare “freschezza” che la rende ideale per essere servita come dessert dopo un pranzo particolarmente ricco.
Senza cottura e con una base biscotto elementare da realizzare che puoi farcire come più ti piace, per realizzare questa Cheesecake ho utilizzato il Crème Caramel per la farcitura.
Yogurt greco e succo di limone per un dessert fresco e leggero facile da realizzare e di sicuro successo.