Festa di Tutti i Santi e la Ricorrenza dei Defunti.
La ricorrenza dedicata a tutti i santi è una celebrazione che risale al 13 maggio del 610 dc. La data di commemorazione da maggio fu successivamente spostata al 1° novembre per farla coincidere con una delle festività più importanti dell’anno delle popolazioni celtiche. Questa festa era chiamata Samhain ed era dedicata alle celebrazioni propiziatorie delle anime disincarnate (defunti, ma anche spiriti, fate, ed elfi) che in questa notte potevano entrare in contatto con il nostro mondo.
Con la conquista della Gallia da parte di Cesare la festività si unì a una simile che si svolgeva nell’antica Roma: la festa di Pomona. Era una festa dedicata alla “morte della natura” che cadeva proprio in autunno. Durante questa festa si ringraziava la terra per i prodotti ricevuti e si dava l’arrivederci al periodo più produttivo dell’anno. È con il Cristianesimo che la festa assunse il significato religioso di commemorazione del mondo dell’aldilà.
Si raccontava che il Giorno dei Morti nella notte tra l’uno e il due novembre i defunti tornassero dall’aldilà per visitare i cari ancora in vita portando ai bambini dei doni, biscotti e dolciumi. Per accogliere le anime dei defunti si usava imbandire le tavole con prelibatezze di ogni tipo.
Halloween, antico rito pagano.
In inglese la festa di Tutti i Santi si chiama All Hallows’ Day. Il giorno della vigilia, cioè il 31 ottobre, veniva chiamato All Hallow Eve, che altro non è che l’Halloween di oggi.
Si tratta di una festa che riprende l’antica tradizione dei popoli celtici. La notte tra il 31 Ottobre e il 1° di Novembre avveniva il passaggio tra la stagione estiva e quella invernale, i popoli celti convinti che le porte tra il regno dei vivi e quello dei defunti si aprissero, si travestivano in modo terrificante per spaventare gli spiriti maligni che potevano tornare dall’aldilà per terrorizzarli. Di questa credenza ciò che rimane nel mondo anglosassone attuale è la voglia di travestirsi e festeggiare in compagnia!
Le ricette tradizionali per Tutti i Santi e quelle per Halloween.
Parmigiana di zucca rossa
Favi a Cunigghiu: ricetta palermitana tra tradizione e gusto.
Potàge di zucca con semi di papaya
Reginette a Corte: un piatto regale tra mare e terra.
