Ricette Vegan OK

Ricette adatte a chi segue un alimentazione di tipo vegano. Non si tratta di vere e proprie ricette ricercate di cucina vegana. Non ho nessuna competenza a riguardo e non sono un professionista, ma solo un appassionato di cucina. Ciononostante mi sono permesso di segnalare tra le mie ricette quelle considerate Vegan OK cioè che non contengono alcun ingrediente di origine animale.

Foto Testata by Monika Grabkowska on Unsplash

Orecchiette zucchine e pesto

Una ricetta velocissima e golosa perfetta per i giorni afosi della stagione calda.

Salsa di avocado

Un alternativa al guacamole dal gusto più fresco e soft, perfetta per accompagnare tacos e…

Pesto alla siciliana

Una versione alternativa alla salsa cruda più famosa d’Italia. Ideale per condire crostini e pasta.

Patate del contadino

Un contorno strepitoso facile da realizzare. Pochi ingredienti e qualche accorgimento le rendono semplicemente fantastiche.
Page: 1 2 7

Ricette adattabili.

Alcune ricette presenti nel mio blog possono essere adattate per la cucina vegana con qualche accorgimento. Ho contrassegnato anche queste nelle quali troverai le indicazioni alla fine del post.

Il pilaf più che un piatto di cucina è un metodo di cottura per preparare…
Un classico della Cucina Palermitana, una minestra estiva a cui i non si può rinunciare…
Una memoria della mia infanzia reinterpretata in un primo piatto gustoso e facile da preparare.