Uova e formaggi sono due ingredienti fondamentali nella cucina di molte culture in tutto il mondo. Entrambi sono estremamente versatili e possono essere utilizzati in una vasta gamma di piatti, dai semplici agli elaborati.
La frittata in padella è sicuramente uno dei piatti più semplici e facili da cucinare. L’elemento principale sono le uova alle quali si possono aggiungere tutti gli ingrediente che la fantasia suggerisce e con i quali puoi realizzarne sempre di diverse e appetitose. La frittata può essere arricchita con verdure, formaggi, salumi e insaporita con spezie ed erbe […]
Le girelle di scarola e prosciutto si ricavano da una “frittata” arrotolata con un ripieno goloso. Il piatto perfetto per fare apprezzare ai più piccoli le salutari verdure come la scarola.
Polpette di carne ripiene con uova, un piatto che gli scozzesi preparano come antipasto, o per uno snack per il picnic, o come finger food per le occasioni festive. La ricetta non è complessa ci vuole solo del tempo a disposizione.
