venerdì, Aprile 16, 2021

Strumenti

Pentola slow cooker, pregi e difetti di uno strumento sorprendente.

La slow cooker è una pentola elettrica che permette di cuocere le pietanze a temperature basse, cioè sotto i 100° C, per un tempo abbastanza lungo....

Barbecue kettle, cos’è e perché conviene averne uno.

Con un barbecue kettle ci si può davvero sbizzarrire in tantissime preparazioni diverse. Ovviamente nulla vieta di usare il BBQ come un grill aperto per cotture dirette. In ogni caso i risultati saranno straordinari e adesso ti dico il perché.

Wok pentola multiuso sorprendente

Cosa sia il wok, penso che un po' tutti, appassionati di cucina o meno, lo sanno. Se però pensi che questa sorta di padella fonda e di forma semisferica serva solo per preparare "pietanze esotiche", ti stai sbagliando! In effetti, non tutti sanno che questo strumento può essere di grandissima utilità anche nella cucina occidentale.
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