sabato, Luglio 31, 2021

Minestre

Minestrone … col cavolo!

Ottimo comfort food caldo e leggero, il minestrone è il piatto ideale da consumare dopo giorni di stravizi alla tavola delle feste e per...

Minestra di fave secche e pancetta

Uno squisito primo piatto con il quale è possibile gustare le fave anche nella stagione invernale.

Pasta cà fasola ‘ncirata, minestra di borlotti freschi

Ancora una minestra estiva palermitana, semplice e buona come le cose di una volta.

Brodo vegetale gustoso

Per preparare un buon brodo vegetale bastano pochi accorgimenti e tempo per cucinarlo per bene.

Pasta con i tenerumi

La pasta con i tenerumi, o meglio "a pasta chi tinnirumi" è un piatto classico della Cucina Palermitana, una vera stranezza culinaria, trattandosi di...
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Ricette da Provare