Risotto con zucca e fonduta di taleggio
Ispirato al risotto al taleggio, una ricetta tipica lombarda, questo risotto alla zucca è impreziosito e reso gustosissimo da un formaggio gustoso come il taleggio.
Risotti
Il risotto è una preparazione tipica della cucina italiana, un metodo di cottura del riso, esclusivo della tradizione gastronomica delle regioni a Nord della penisola.
Risotto con scampi e crema di piselli
Il risotto con scampi e crema di piselli è la ricetta ideale per presentare a tavola in maniera diversa un classico della cucina italiana. Un primo piatto irresistibile perfetto per un occasione importante come il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno, oppure per una romantica cenetta a due in occasione della festa di San Valentino, o per festeggiare un anniversario.
Risotto alla milanese
Il primo piatto fra i più rappresentativi della cucina lombarda è un risotto dal bel colore giallo dorato dal sapore intenso dato dal midollo di bovino e profumato dallo zafferano. Un piatto invernale capace di scaldare il cuore di grandi e piccini.
Risotto zucca e gamberi
Un abbinamento piacevole al palato, il gusto delicato di questo risotto piace davvero a tutti, anche ai bambini.
Risotto palombo gamberi e zucchine
Un primo piatto dove gli intensi sapori di mare incontrano quelli più delicati di riso e zucchina
Risotto con spinaci e toma piemontese DOP
Il risotto con spinaci e toma piemontese DOP è un primo piatto cremoso, leggero e salutare, perfetto per chi segue una dieta vegetariana. Un’ottima idea prepararlo per la festa del papà, visto che questo risotto è apprezzato da grandi e piccini. Benché questo risotto si possa preparare anche con gli spinaci surgelati, è un piatto
Risotto Pasta di Salame e Bonarda: i sapori dell’Oltrepò Pavese.
Un primo piatto tipico della cucina lombarda, una specialità facile e veloce da preparare che celebra i sapori autentici dell’Oltrepò pavese.
Risotto allo zafferano
Il risotto allo zafferano è uno dei primi piatti italiani tradizionali tra i più amati anche fuori dai confini nazionali. Tipico della cucina milanese, il risotto è caratterizzato dalla presenza dello zafferano che con il suo aroma inconfondibile rende il piatto davvero speciale.
Risotto al curry con gamberetti e zucchine
Il risotto al curry con gamberetti e zucchine è un primo piatto dagli aromi esotici, grazie al curry che profuma questo risotto davvero sfizioso, dove i gamberetti freschi sono cotti col riso insaporendolo. Il piatto non è difficile da preparare, occorre solo un po’ di pazienza e manualità per sgusciare i gamberetti, e ben figurerebbe