mercoledì, Ottobre 27, 2021

Couscous

Cous cous con lumache e verdure

Il cous cous con lumache e verdure è un piatto tipico del territorio trapanese. Benché sia meno conosciuto del rinomato cous cous di pesce...

Arancous, il cou cous fatto arancina!

Arancous è un modo insolito per portare in tavola il cous cous, una ricetta geniale di una Chef creativa.

Cous cous marocchino di carni miste

Il cous cous marocchino di carni miste si distingue per il gusto delicato dello stufato che in questa ricetta è arricchito con uva passa, prugne secche e mandorle.

Cous cous tunisino, di carne

Il cous cous tunisino è una pietanza a base di semola, condita con uno stufato di carne molto piccante. Un piatto unico adatto alla stagione fredda.

Taboulè con tonno e verdure

Un insalata di couscous dove puoi mettere ogni tipo di verdure, cotte e crude e altri utili "rinforzini" come, carne di pollo fredda, uova, formaggi, e anche tonno sottolio.

Taboulè libanese

Un insalata, piuttosto semplice da fare, dove le erbe aromatiche hanno un ruolo fondamentale. Però il protagonista assoluto del piatto è senza dubbio il bulgur

Cùscusu maissalisi – couscous di pesce.

Il couscous è un piatto che amo in particolare, perché è più di una pietanza, è sinonimo di condivisione e amicizia. Un siciliano non prepara il cuscus per due, o quattro persone, ma lo condivide con amici e parenti!
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Ricette da Provare