mercoledì, Dicembre 1, 2021
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Biscotti

Pantofole di Lercara Friddi o pastizzotti.

Le pantofole sono dei dolci natalizi siciliani, tipici di Lercara Friddi, un comune dell’hinterland palermitano noto per essere stato un importante centro minerario siciliano....

Dolcetti Sinfonia Siciliana

Quando assaggiai per la prima volta, quelli che ho battezzato col nome di Dolcetti Sinfonia Siciliana, preparati dalla mia amica Giovanna, esclamai “… sono...

Biscotti piccanti siciliani – la ricetta originale

I biscotti piccanti detti in dialetto anche viscotta a cucchia (biscotti a coppia), sono una bontà da forno tipica del trapanese. La loro particolarità...

Biscotti Quaresimali siciliani

Durante le feste si sfornano dolci e prelibatezze tradizionali, a Pasqua sono molte le regioni d’Italia dove si preparano i biscotti Quaresimali. Soprattutto a...

Dolcetti di fichi siciliani – cassateddri ri ficu

I dolcetti di fichi appartengono alla tradizione del natale siciliano. Si tratta di un dolce con un ripieno che spazia dai sapori dei fichi...

Taralli siciliani glassati

I taralli siciliani sono dei biscotti glassati a forma di treccia saldata a ciambella, diffusissimi in ogni angolo dell'Isola. Un tempo questi biscotti rientravano...

Tetù siciliani, i biscotti dei morti

I tetù siciliani (o tatù), anche conosciuti col nome di tetù e teìo, o tetù e catalani, sono dei biscotti che pur trovandosi nei...
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Ricette da Provare