martedì, Maggio 18, 2021

Dolci

Cassata al forno

A Palermo non c’è festa che non si celebri anche sotto il profilo gastronomico, a Pasqua, ad esempio, nessun palermitano rinuncerebbe alla cassata. Infatti,...

Sfinci di San Giuseppe palermitane, la ricetta originale!

Le sfinci di San Giuseppe sono delle morbide frittella dalla forma irregolare e ripiene di crema di ricotta. Si tratta di un dolce tipico...

Crêpes di grano saraceno, all’arancia

Le crêpes di grano saraceno farcite con marmellata arance sono dei dolci facili e abbastanza veloci da preparare. Adatte per la merenda, per un...

Pasticcini di pasta di mandorle

I Pasticcini di pasta di mandorle, tipici di Erice, sono dei piccoli dolcetti delicatamente croccanti fuori e morbidissimi dentro. Perfetti per l’ora del tè...

Castagnole di Carnevale: storia e ricetta

Quando si parla di dolci di Carnevale, si apre un vero e proprio mondo. Festa all’insegna della spensieratezza, porta sulle nostre tavole delle delizie...

Rotolo con crema di ricotta

Il rotolo con crema di ricotta è un dolce golosissimo perfetto per ogni occasione. La sua preparazione non è difficile, basta seguire attentamente i...

Lo strudel di mele e pere

Lo strudel di mele, conosciuto come Apfelstrudel è un dolce tipico della tradizione Austriaca e Sud-Tirolese, anche se questo profumatissimo dolce ha una storia antica che ha origine...

Crostata di mele con marmellata di arance

La crostata di mele con marmellata di arance è un dolce genuino e golosissimo che si distingue per la qualità degli ingredienti con cui...

Crema pasticcera (adatta anche per dolci cotti)

Come dice il maestro dei maestri della pasticceria italiana Iginio Massari una buona crema pasticcera deve essere liscia, morbida e lucida, ma anche, avere...
- Advertisement -

Ricette da Provare