Salsiccia al vino rosso
Una preparazione facilissima da fare, alternativa alla classica salsiccia in padella.
Cheesecake salata con spuma di prosciutto
Un’alternativa salata del famoso dolce newyorkese. Come per le versioni dolci, anche questa è molto facile da realizzare.
Gratin Dauphinois
Una ricetta tipica dell’antica provincia del Delfinato, un gioiello della gastronomia francese.
Cannolo cheesecake
Una torta senza cottura, basata sulla celebre preparazione di pasticceria anglosassone e ispirata alla migliore tradizione dolciaria siciliana.
Tagliatelle con asparagi e bottarga
Un primo piatto assolutamente da provare semplice e sofisticato al tempo stesso.
Spiedoni di pollo e maiale
Ideali per una cena da consumare all’aperto, una volta grigliati questi spiedi misti soddisfaranno il palato di grandi e piccini.
Crostata di marmellata tradizionale
Il dolce casalingo più semplice e più preparato al mondo, per tutte le massaie e gli appassionati di cucina è uno dei comfort food più facile da preparare.
Minestra di fave secche e pancetta
Uno squisito primo piatto con il quale è possibile gustare le fave anche nella stagione invernale.
Stufato di cotiche e mele
Un esempio di come si possa realizzare un buon piatto goloso anche con le parti meno pregiate del maiale