mercoledì, Ottobre 27, 2021

Gran Bretagna

Muffins salati limone e pecorino

I muffins salati limone e pecorino sono davvero speciali. Un sapore e un profumo che catturano e convincono il palato di tutti. Da servire...

Muffin al cacao

Il muffin al cacao è la variante dolce più comune dei muffins più noti, certamente dopo i muffins alle mele ed a quelli al...

Chicken Pie

La chicken pie è una torta salata tipica della cucina anglosassone. Un gustoso pasticcio a base di pollo, porri e funghi, croccante fuori con...

Filetto alla Wellington – Sous vide

Il filetto alla Wellington, detto anche filetto in crosta, è un grande classico della cucina anglosassone, un secondo piatto perfetto per la tavola delle Feste e per le occasioni...

Chicken tikka masala

Il chicken tikka masala è un piatto costituito da bocconcini di pollo marinato con spezie e yogurt, il cosiddetto chicken tikka, immersi in una...

Pudding di zucca e mele

Un buon contorno per gli arrosti, ma anche una buona idea per uno strepitoso antipasto o per un ottimo dessert.

Chutney di mele e zenzero

Il condimento ideale per gli arrosti di pollo e maiale, per il bollito misto, con il pesce e i formaggi.

Muffins alle mele sofficissimi

I muffin alle mele sono profumati e morbidissimi dolcetti con dei piccoli pezzi di mela dentro. Perfetti per la merenda dei bambini, o per accompagnare una tazza di te.

Scotch Eggs, le uova scozzesi che sembrano arancine.

Una ricetta tipica della cucina anglosassone. Un modo davvero insolito per preparare le uova che ho scoperto per caso. Una pietanza che si presta come delizioso antipasto per il menu di Pasqua, o come secondo piatto, a base di uova, particolarmente accattivante.
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Ricette da Provare