mercoledì, Ottobre 27, 2021
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Ricette dal mondo

Muffins salati limone e pecorino

I muffins salati limone e pecorino sono davvero speciali. Un sapore e un profumo che catturano e convincono il palato di tutti. Da servire...

Vermicelli con pollo e verdure sotto la paglia

I vermicelli con pollo e verdure sotto la paglia sono liberamente ispirati ad alcuni piatti tipici della cucina orientale preparati a base di vermicelli...

Muffin al cacao

Il muffin al cacao è la variante dolce più comune dei muffins più noti, certamente dopo i muffins alle mele ed a quelli al...

Blanquette di agnello – ricetta francese

La blanquette di agnello è un piatto tradizionale della cucina francese, che mi piace preparare all'inizio della stagione autunnale. Meno conosciuta rispetto quella di...

Shashlik, grigliata di carne allo spiedo

Gli Shashlik sono degli spiedi di carne cotti alla brace tipici della Cucina Caucasica, un rito estivo che si celebra dal Medioriente fino alla...

Pollo alla greca cotto sulla brace

Tra tutte le ricette a base di pollo quella del pollo alla greca è una delizia alla brace della cucina all’aria aperta, una specialità ideale da...

Skirt Steak con salsa Chimichurri

La Skirt Steak con salsa Chimichurri è una bistecca ottenuta dal diaframma di manzo cotta alla griglia e condita con una salsa tipica sudamericana impiegata...

Tataki di tonno

Il tataki di tonno è un piatto della cucina giapponese semplicissimo e rapido da preparare, ma non proprio facilissimo. Scopri i segreti di una...

Whiskey chuck roll steak – BBQ

La whiskey chuck roll steak, è una deliziosa bistecca di angus tagliata dal "chuck roll", un taglio di manzo economico, ma di grandissimo sapore....
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