Biagio BarracoGli gnocchi di patate sono una preparazione culinaria tipica italiana, originaria di Sorrento e oggi conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Si tratta di deliziose gemme realizzate con patate lesse, farina e uovo. Lisci …
Tortelli di zucca mantovani
I tortelli di zucca mantovani sono caratterizzati da un morbido ripieno di zucca rossa, mostarda di mele e amaretti di mandorle. Particolarissimi ingredienti che conferiscono un sapore unico e particolare ad un piatto che è …
Scialatielli originali di Enrico Cosentino
Non importa che condimento sceglierai, semplice o ricco che sia, già mentre li stai cucinando sai che quel piatto sarà un trionfo per la gola.
Pasta fresca gluten free, senza uova
La preparazione della pasta senza glutine non è difficile da fare in casa, grazie ad un ingrediente speciale.
