Il riso pilaf, o quello all’orientale e i diversi tipi di noodles possono essere serviti nel menu italiano come primi piatti. In particolare il riso pilaf può fungere, a seconda della quantità servite, anche da contorno o come completamento di portate uniche in un banchetto a base di piatti etnici.
Yaki Udon (焼きうどん) è il nome di una preparazione della cucina giapponese conosciuta nel mondo come stir fried udon. In questa i popolari noodles giapponesi vengono saltati nel wok insieme a verdure e carne affettata sottilmente, oppure si può usare del pesce adatto allo scopo, come gamberi e molluschi. Quella del Pork Yaki Udon è […]
I noodles di grano ai tre colori è un piatto ricco e gustosissimo. Si tratta di una preparazione realizzata secondo criteri tipici della cucina orientale. Un coloratissimo piatto di grande effetto visivo, ma anche assai gradevole per il palato. Noodles cosa sono. Col termine noodles si indicano tutti quei tipi di spaghetti o tagliatelle tipici della cucina orientale.
Un primo piatto dal gusto esotico molto semplice da preparare nel wok. Adattabile anche per cuocere gli spaghetti di riso.
Un piatto appositamente pensato per le feste natalizie. Facile da fare e molto accattivante.
Gli spaghetti di soia con cavolo viola sono un primo piatto in stile orientale facile e veloce da preparare. Si tratta di una pietanza, benché molto saporita, assolutamente leggera.
Il pilaf più che un piatto di cucina è un metodo di cottura per preparare il riso in diverse varianti.
Il riso pilaf è un piatto diffuso in tutto il Medio Oriente, una ricetta flessibile e adattabile a diverse preparazioni. La mia aromatizzata a limone è insolita e perfetta per accompagnare sia carni bianche che pesce.
