Torta biscotto con gelo di fichi d’India
Il gelo di fichi d’India, sebbene sia meno famoso del gelo di “mellone”, è una versione di gelo siciliano, altrettanto conosciuta e apprezzata.
Dolci e Dessert
Che si tratti di un dessert per concludere un pranzo, piuttosto che un dolcetto per una merenda o una golosa colazione in questa sezione troverai la giusta ispirazione per preparare qualcosa di delizioso.
Crostata di gelo di limone
La crostata di gelo di limone è un dolce estivo facile da preparare, una alternativa alla più famosa torta di gelo di cocomero …
Tiramisù alle fragole.
Il tiramisù alle fragole è una versione primaverile del celebre e originale tiramisù al caffè. Come questo è un dessert ideale a fine pasto e questa nostra versione è anche abbastanza facile da preparare.
Fior di fragola cheesecake
Un dolce eccezionale da gustare in primavera. Una delle più fresche cheesecake, ideale a merenda o come fine pasto. Deliziosa e golosa nella sua semplicità , si tratta di un dolce facile da realizzare senza cottura!Â
Campanari pasquali intagliati: Dolci tradizionali siciliani.
La Pasqua è un momento di gioia e condivisione, e in Sicilia questa tradizione si esprime anche attraverso i dolci tipici. Tra i più amati ci sono i Campanari Pasquali Intagliati, vere e proprie opere d’arte di pasta frolla che racchiudono un profondo significato religioso.
Crema di ricotta, ricetta siciliana autentica
Semplice da preparare, la crema di ricotta non richiede cottura, tuttavia la sua preparazione richiede accortezza per ottenere una consistenza ideale senza che la crema possa perdere corpo liquefacendosi. Il segreto per ottenere buoni risultati è non avere fretta!
Sfinci di San Giuseppe: la ricetta palermitana per farle a casa.
Con la loro soffice consistenza e il loro ripieno cremoso, questi golosissimi dolci affondano le radici in un passato ricco di fascino e di storie. La loro origine, avvolta nella nebbia del tempo, si intreccia con leggende e tradizioni, regalandoci un dolce dal sapore antico e dal significato profondo.
Crêpes all’arancia senza glutine
Le crêpes all’arancia sono delle cialde dolci abbastanza facili e veloci da preparare. Adatte per la merenda, per un goloso dessert, o per uno spuntino, ma soprattutto senza glutine, grazie a un ingrediente speciale: la farina di grano saraceno.
Muffins di mele
I muffins di mele sono profumati e morbidissimi dolcetti con dei piccoli pezzi di mela dentro. Perfetti per la merenda dei bambini, o per accompagnare una tazza di tè.