La dieta è l’insieme di alimenti che consumiamo abitualmente tutti i giorni. La parola dieta è un termine che deriva dalla parola latina diaeta, derivato a sua volta dal termine greco dìaita, ovvero stile di vita, riferito in particolare all’assunzione del cibo, quindi assume in questo senso il significato di stile alimentare quotidiano.
Una dieta può essere può essere indispensabile per la presenza di patologie, oppure seguita per motivi culturali o religiosi. Esistono anche abitudini alimentari basate sulla disponibilità di determinati alimenti presenti in specifiche aree geografiche legati alle caratteristiche climatiche ambientali, un esempio molto noto è la cosiddetta dieta mediterranea.
La cucina vegana sta diventando sempre più popolare, non solo per le sue implicazioni etiche, ma anche per i suoi benefici per la salute. In questo articolo, esploreremo i principi della cucina vegana, le sue alternative vegetali alle proteine animali e la sua crescente diffusione nei ristoranti e nei bar.
La diffusione, tra adulti e bambini, delle intolleranze alimentari e delle allergie è in costante aumento e di certo quando si prepara una pietanza non si possono ignorare.
Il diabete è una malattia che può avere risvolti gravi e che va valutata da un medico specialista, tuttavia, a prescindere dalla specifica diagnosi, chi ne è affetto deve ridurre al minimo o suoi effetti attraverso una specifica dieta per diabetici, evitando quegli alimenti che causano l’aumento della glicemia …
Se hai un ospite celiaco a cena, non temere! Cucinare senza glutine è più facile di quanto pensi. In questo post, ti daremo alcuni consigli per preparare una cena deliziosa e sicura per tutti.
Si sente spesso parlare di proteine, vitamine, carboidrati e altri valori nutrizionali, ma quando ci organizza per fare la spesa bisogna pensare in concreto a quali sono gli alimenti che possiedono le proprietà nutrizionali che ci interessano. Per una dieta sana e bilanciata è anche fondamentale organizzare i pasti correttamente. L’alimentazione è infatti un pilastro
La dieta mediterranea, che si basa principalmente su un modello alimentare ricco di vegetali, frutta e pesce; è da molti considerato un modo di mangiare salutare sotto molti punti di vista. Tra i suoi punti forti, non si può non citare la protezione da disturbi cardiovascolari e da problemi metabolici. La dieta mediterranea è un
