Scialatielli al nero di seppia su crema di piselli e curry
La rielaborazione di un piatto della cucina siciliana in una versione alternativa dal punto di vista cromatico e sotto il profilo dell’esperienza gustativa.
Calamari Gratinati con Pecorino e Pangrattato: un Errore Delizioso!
Originariamente pensati come calamari ripieni, un errore nella pescheria ha trasformato la ricetta in un piatto di calamari gratinati.
Scialatielli con le zucchine fritte: riscopriamo i sapori di una volta.
Sei alla ricerca di un primo piatto che sia semplice, gustoso e perfetto per l’estate? Gli scialatielli con le zucchine fritte sono la ricetta che fa per te! Un piatto della memoria della tradizione palermitana che abbiamo voluto rivisitare per offrirti un’esperienza culinaria indimenticabile.