Spaghettoni mazzancolle zucchine e pesto: ricetta facile e veloce.
La ricetta facile da realizzare di un primo piatto estivo gustoso e profumato che richiede poco tempo e ingredienti freschi e di qualità .
Cuscus di Agnello con Verdure: La ricetta libica nella slow cooker.
Il cuscus di agnello è un simbolo della cucina libica, che racchiude in sé la storia e la tradizione di un paese ricco di influenze culturali. Questo piatto è una celebrazione dei sapori e degli aromi del Nord Africa, e la sua preparazione, pur richiedendo attenzione e tempo, ripaga con un’esplosione di profumi che evoca i mercati e le strade vivaci di Tripoli.
Halloween e il Giorno dei Defunti: tradizioni a confronto.
Tra l’1 e il 2 novembre la chiesa cattolica festeggia Tutti i Santi e il Giorno dei Defunti, mentre la festa laica di Halloween ha luogo la notte tra l’ultimo giorno di ottobre e il primo di novembre. Prima di vedere le ricette che si possono preparare per queste occasioni è interessante conoscere le differenze e le similitudini tra queste ricorrenze.
Linguine con zucchine e gamberetti: un classico rivisitato.
Le linguine con zucchine e gamberetti rappresentano un grande classico della cucina italiana, un connubio di sapori delicati e intensi che conquista sempre il palato. Oggi vi proponiamo la nostra versione, che combina la freschezza della cucina mediterranea con una nota di cremosità data dalla panna.
Bucatini con salsiccia in salsa di peperoni: un primo piatto speciale.
Ogni tanto, la magia in cucina nasce dall’audacia di sperimentare, dall’unione di sapori che sembrano distanti ma che, combinati insieme, creano qualcosa di straordinario. È così che è nata la nostra ricetta speciale dei bucatini con salsiccia in salsa di peperoni, un piatto che riflette la nostra passione per la cucina e l’amore per la scoperta di nuovi abbinamenti.
Busiate fresche con salsa di gamberi: un classico siciliano.
Hai mai provato le busiate? Sono una pasta siciliana a forma di spirale che si sposa alla perfezione con la salsa di gamberi. Un abbinamento esplosivo che ti lascerà senza parole.
Zucca Hokkaido ripiena: una coccola autunnale che ti conquisterà !
L’autunno porta con sé un’atmosfera speciale: le giornate si accorciano, l’aria si fa più frizzante e la natura si trasforma in una tavolozza di colori caldi. È il momento perfetto per coccolarsi con piatti che riscaldano corpo e anima, come la zucca Hokkaido ripiena, un vero comfort food che racchiude tutto il meglio di questa stagione.
Ruvidelli con Datterini Gialli, Ficazza e Nocciole
Un primo piatto che celebra i sapori siciliani dove la dolcezza dei pomodorini gialli, la sapidità della ficazza di tonno rosso e la croccantezza delle nocciole tostate si combinano per creare un’armonia di sapori e consistenze. Un viaggio tra ingredienti locali e tradizioni culinarie, perfetto per chi ama la cucina autentica e ricca di storia.
Spaghettoni datterini, uova di pesce spada e bottarga di tonno.
Un piatto che unisce freschezza e sapore in un’esplosione di colori e aromi mediterranei. Questo primo piatto è perfetto per una cena estiva o un pranzo speciale, grazie alla combinazione di ingredienti semplici ma ricercati.